Menu Fête des Mères    45 €
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Gaspacho de tomates vertes, espuma de mozzarella, gressins
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Bouquet d’asperges, vinaigrette à la truffe, stracciatella et jambon de Parme
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Filet de bœuf, crème de morilles, poêlée de pommes de terre aux cèpes et fèves
ou
Dos de cabillaud en croûte de pignons, crème de basilic, tatin de légumes au pistou
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La fraise comme un St HONORÉ et son sorbet

Menu du jour     18 €
(Servi uniquement le midi)
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Entrée du jour - Plat du jour ou Faux filet grillé, frites maison ou Poisson du jour - Dessert du jour - (1/4 vin compris)

Menu    29 €
(Servi uniquement le midi)
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Chiffonnade de jambon de parme (grande réserve 24 mois), tapenade d’olives
ou
Salade gourmande (magret sèché, gésiers confits et croq canard)
ou
Assiette de foie gras mi-cuit chutney de mangue, toasts grillés (supp 3 €)
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Poêlée de chipirons au chorizo
ou
Mixed grill de canard en brochette (aiguillette, magret, coeurs), pommes salardaises
ou
Faux-filet grillé, sauce cèpes
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Desserts à l’ardoise
ou
Coupe des mousquetaires

Menu du P’tit St Loup    38 €
(Servi uniquement le soir)
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Burrata, focaccia de tomates cerises au basilic, voile de colonnata
ou
Chiffonnade de jambon de parme (grande réserve 24 mois), tapenade d’olives
ou
Croustillant de gambas aux piquillos, julienne de légumes croquants
ou
Carpaccio de boeuf, huile de truffe, noisettes torréfiées, copeaux de parmesan
ou
Salade gourmande (magret sèché, gésiers confits et croq canard)
ou
Assiette de foie gras mi-cuit chutney de mangue, toasts grillés (supp 3 €)
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Linguine à la crème de truffe, guanciale grillée
ou
Côte de cochon en croûte de cèpes, tatin d’artichauts à l’échalote
ou
Poêlée de chipirons au chorizo, petits légumes de saison
ou
La criée du moment
ou
Mixed grill de canard en brochette (aiguillette, magret, coeurs), persillade, pommes salardaises
ou
Effiloché d’agneau confit façon parmentier, salade aux noix
ou
Grenadin de veau gratiné à l’Italienne, mousseline de petits pois, champignons farcis
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Coupe des mousquetaires
ou
Notre omelette norvégienne au cointreau
ou
L’instant présent du pâtissier
ou
Tartelette chocolat, caramel beurre salé, cacahuètes grillées
ou
Coupe des mousquetaires
ou
Duo de fromages basque, confiture de cerises noires

Vins rouges
AOP Fronton Domaine Roumagnac Cuvée "O grand R"    (50 cl) 16 € / (75 cl) 24 €
AOP Minervois Domaine Mas de Paumarhel cuvée "Tradition"    (50 cl) 16 € / (75 cl)  24 €
AOP St Nicolas de Bourgueil ˝Domaine Damien Bruneau“    (37,5 cl) 14 € / (75 cl)  24 €
AOP Corbières Domaine Du Grand Arc "Réserve"    (75 cl)  25 €
AOP Montagne-St-Emilion chateau la Croix de Mouchet "élevée en fût de chêne"    (75 cl)  26 €
AOP Beaujolais Cru Julienas Domaine Chassagne cuvée "Les Bucherats"    (75 cl)  27 €
AOP Côtes du Rhône Cru Vinsobres Domaine Jaume    (75 cl)  30 €
AOP Pic St Loup Domaine de la Salade St Henri Cuvée " Aérien"    (75 cl)  30 €
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Vins rosés
AOP La Clape domaine Combe des Ducs cuvée "Pierres Blanches"    (75 cl)  24 €
AOP Côtes de Provence Château Ferry Lacombe Cuvée "Haedus"    (50 cl) 20 € / (75 cl) 27 €
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Vins blancs
IGP Côtes de Gascogne domaine Guillaman Cuvée "Gros Manseng"    (Le verre) 6 € / (75 cl) 24 €
AOP St Chinian IGP Domaine Moulinier "Cuvée Viognier"    (75 cl)  24 €
AOP Côteaux Bourguignons Domaine Chassagne    (75 cl)  27 €
AOP Gaillac Domaine la Croix des Marchands Cuvée "Tradition"    (50 cl) 15 €
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Champagnes
AOP Champagne Jean Marire Fevrier Cuvée "Brut réserve"    (75 cl)  55 €
AOP Champagne Jean Marire Fevrier Cuvée "Brut sélection"    (37,5 cl) 28 €
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Coupe de Champagnes
"Brut sélection"    (12 cl)  9 €
Kir Royal    (12 cl) 10 €